Впервые лимонад появился в XVII столетии во Франции: обычную воду и лимонный сок подсластили медом.
В 1767 году англичанин доктор Джозеф Пристли после долгих экспериментов, в конце концов, получил газированную воду. Но такой воде не хватало сладкого вкуса.
Впервые в газированную воду догадались добавить лимонного сиропа только в 1838 году.
Впоследствии появились напитки с другими вкусами – вишневым, ванильным, но такой напиток привычно называли лимонадом.
Лимонад из лайма
Эта терпкая альтернатива лимонаду очень подходит к мексиканским блюдам.
К тому же, он содержит немногим более 100 калорий на порцию и более подходит для диеты.
Ингредиенты: вода, сахар, кожура лайма, сок лайма, лед, вода.
Подготовка: 10 минут, приготовление: 5 минут.
Используйте 1 чашку сахара, если вы планируете подавать лимонад из лайма с простым сиропом.
Для того чтобы выжать больше сока из лайма, прогрейте его в микроволновой печи на максимальном уровне в течение 15 секунд.
Калории: 106 (на 200-220 мл)
Ягодный лимонад с лаймом
Взбейте в блендере богатые клетчаткой ягоды для освежающего «Аква Фреска» в мексиканском стиле.
- земляника — 1,5 стакана
- голубика – 1,5 стакана
- лед — 1 стакан
- вода — 1 стакан
- сок лайма — 2 ст. ложки
- сахар — 2 ст. ложки
- свежая мята
Высыпать землянику и голубику в блендер. Поместить над чашей тонкое сито и процедить в чашу сок лайма, удалить все семена и мякоть. Сполоснуть блендер, налить туда сока и взбить со льдом, водой, соком лайма и нектаром агавы (или сахаром).
Подавать к столу со льдом, украсить мятой.
Калории: 294 (приблизительно)
Малиновый лимонад
Малина вносит легкую нотку в терпкий вкус лимонада. Если вам нужен более сладкий вкус, используйте вместо малины клубнику.
Ингредиенты: сок лимона, сахар, пюре малины, кубики льда.
- лимонный сок — 1 чашка
- сахар – 0,5 стакана
- пюре малины — 1 ст. ложка свежего или замороженного, процеженного пюре малины
- кубики льда
Взбить в подходящей емкости 2 чашки воды с лимонным соком, сахаром и пюре малины до полного растворения сахара.
Добавить 4 стакана, наполовину наполненных льдом, и налить лимонад сверху льда, чтобы охладить его. Или охладить смесь в холодильнике до полной готовности.
Калории: 114
Гранатовый лимонад
Этот лимонад представляет собой настоящий пунш, скомбинированный из кислого лимонадного сока и терпкого гранатового сока.
Вдобавок, домашнее изготовление лимонада позволит вам контролировать количество сахара.
Ингредиенты: сахар, сок лимона, сок граната, вода, лед.
- сахар — 3 ст. ложки
- лимонный сок – 0,5 чашки
- сок граната — 1 чашка
- вода – 2 стакана
- лед
Смешать сахар с лимонным соком. Размешать хорошо до полного растворения сахара.
Налить эту лимонную смесь и гранатовый сок в подходящую емкость и хорошо размешать. Добавить воду. Разлить в стаканы. Добавить колотого льда в каждый стакан (столько, сколько потребуется)
Калории: 75
Горячие летние деньки просто требуют охлаждающих напитков. Летний лимонад, приготовленный из ягод и фруктов, обязательно вам понравится.
Читайте по теме:
Как утолить жажду в жару
Газированный напитки в жару
Чай со льдом: рецепты
