Чай со льдом: простые чайные рецепты

чай со льдомЧай со льдом – излюбленный напиток Нового Света. Чайный напиток не только утоляет жажду, но и является полезной для здоровья альтернативой газированным напиткам.

Чай со льдом придуман англичанином Ричардом Блехинденом в 1904 году во время Всемирной выставки, проходящей в Сан-Луисе (США).

Установлено, что в чай со льдом полностью сохраняются биологически активные вещества, аромат, вкус и цвет чая.

Классический рецепт черного чая со льдом

чайные рецепты
1 литр воды, 4-6 ложек любимого чая или возьмите чайные пакетики, сахар и лимонный сок по вкусу, лед.

Заварить крепкий чай, добавить сахар и лимонный сок по вкусу. Высокие стаканы наполнить на 2/3 кубиками льда и залить горячим чаем.

Рецепт зеленого чая со льдом и мятой

1 литр воды, 6-8 ложек зеленого чая, сахар по вкусу, мята перечная, кубики льда.

Заварить крепкий чай, добавить сахар по вкусу. Высокие стаканы наполнить на 3/4 кубиками льда и залить горячим чаем. Украсить стакан веточкой мяты.

Холодный чай из граната и лайма

холодный чай

Сделайте себе чайную паузу с этим терпким напитком. К его преимуществам относится не только восхитительный вкус граната, но и его несомненная польза для сердечнососудистой системы.

  • 8 стаканов кипятка
  • 8 пакетиков чая
  • 2 стакана сока граната
  • 3 тонко нарезанных лайма
  • 1/4 стакана сахара

Налейте воду в емкость для горячей воды. Добавьте чайные пакетики и оставьте их на 10 минут. Удалите пакетики и охладите чай до комнатной температуры перед тем, как поместить в холодильник.

Добавьте сок граната, лайм, и сахар и налейте поверх льда.

Охлажденный чай из шиповника с персиками

охлажденный чайМожно готовить из пакетированного чая или из настоя шиповника.

  • 1 чашка сахара
  • 0,5 ч.ложки лимонного сока
  • 1 чашка теплой воды
  • 8 пакетиков чая с шиповником
  • 1,5 чашки нарезанных ломтиков персика
  • 7 чашек холодной воды

Чай – это низкокалорийный (и богатый антиоксидантами) способ охладиться. А добавление свежих персиков придает напитку освежающий фруктовый вкус.

Взбейте сахар, лимонный сок и 1 чашку теплой воды в емкости до полного растворения сахара.
Добавьте чайные пакетики, закройте емкость и оставьте на 5 минут.
Удалите чайные пакетики.
Наполните кувшин льдом и дольками персиков. Налейте туда чай и 7 чашек холодной воды.
Хорошо размешайте.
Подавайте охлажденным со льдом.

Ссылка на основную публикацию